Trà ống lam gác bếp

250.000 

  • Nước trà vàng óng như mật ong, pha được 12–14 lần.
  • Vị đậm đà, ngọt ngậy, hương trà thơm mùi cốm nứa.
  • Chế biến thủ công: lục trà thượng hạng kết hợp với ống nứa bảnh tẻ, lưu giữ trên gác bếp lâu ngày.
  • Trà sạch 100%, không chất bảo quản, an toàn cho sức khỏe.
  • Khối lượng tịnh trà: 150 gam/ống, giao hàng toàn quốc, nhanh chóng – tiện lợi..

Mô tả

Trà ống lam gác bếp là loại trà shan tuyết được chế biến và bảo quản trong ống nứa trên gác bếp. Trà cho nước màu vàng óng mật ong, càng để lâu nước càng đỏ. Trà có vị ngọt đậm của trà shan, ngậy ngậy của nước ống lam ngấm vào trà. Đặc biệt, trà lam gác bếp ngoài mùi hương của chính trà, nó còn có mùi cốm của ống nứa tươi, mùi khói bếp rất đặc trưng hòa quyện với nhau. Nếu bạn là người thích uống trà, hãy thử ngay loại trà độc đáo này bạn nhé.

Trà ống lam gác bếp có từ bao giờ?

Trà ống lam gác bếp
Trà ống lam gác bếp

Theo tìm hiểu của chúng tôi, trà lam gác bếp có từ rất lâu đời. Trà lam xuất hiện từ những ngày đầu tiên của những người biết làm trà. Xuất phát từ việc bảo quản trà để cho lâu, người làm trà đã đúc trà vào ống nứa, ống tre để lên gác bếp rồi dùng dần.

Bạn để ý mà xem, người dân tộc trước đây không có tủ lạnh. Họ thường sử dụng bếp lửa để bảo quản đồ ăn, thức uống. Ví dụ như: cơm lam, thịt trâu gác bếp, thịt treo gác bếp… Với cách bảo quản này, thực phẩm để được rất lâu và rất ngon đó các bạn. Đây chính là một nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực Tây Bắc.

Cách làm trà ống làm gác bếp

Để làm được trà lam gác bếp, việc đầu tiên là bạn phải có trà shan tuyết, ống tre hoặc ống nứa tươi và bếp lửa.

Nguyên vật liệu

  1. Trà shan tuyết: Trà được sử dụng là lục trà shan tuyết hoặc Trà Phổ Nhĩ rời. Trà càng ít lá thì phẩm trà gác bếp sẽ càng ngon. Ở đây, chúng ta sử dụng trà xanh đã chế biến thành phẩm rồi.
  2. Ống lam: Ta có thể sử dụng ống nứa, ống tre, ống giang bánh tẻ. Chúng ta không nên sử dụng loại ống non hoặc già quá. Việc sử dụng ống non sẽ làm biến dạng ống lam nhiều. Còn việc sử dụng ống già sẽ làm thân cây ít nước, tạo phẩm trà kém, không xuất sắc.
  3. Bếp lửa: Ta nên sử dụng bếp lửa có gác treo bên trên, rất thuận lợi cho việc treo trà và có thể làm số lượng nhiều.

Tiến hành

Những ống lam được cắt thành từng đoạn khoảng 30cm.
Những ống lam được cắt thành từng đoạn khoảng 30cm.
  • Sau khi lấy tre, nứa về. Ta tiến hành cắt chúng thành từng đoạn, một đầu thông và một đầu có cục cố định. Đoạn ống lam dài khoảng 30cm là tối ưu nhất.
  • Lấy trà nhồi vào đầy ống lam. Khi cho trà vào, ta liên tục thúc ống xuống để trà được chặt nhất.
Ống lam được hun trên bếp lửa rồi nhồi dần trà cho chặt.
Ống lam được hun trên bếp lửa rồi nhồi dần trà cho chặt.
  • Khi ống lam đầy, ta không bịt đầu ống vội. Đưa ống trà lên bếp đun lửa mức vừa phải để hun trà. Thỉnh thoảng, ta xoay các ống trà đều tay để nước trong ống nứa chảy ra và ngấm đều vào phẩm trà.
  • Khi nước ở ống lam tiết ra nhiều, trà trong ống bắt đầu được mềm ra. Ta lấy ống trà xuống, sử dụng vật dụng để nén trà lại cho chặt hơn.
  • Sau đó, ta cho trà xanh vào thêm và lại tiếp tục đem đi hun trên gác bếp. Cứ như vậy, ta nhồi trà cho tới khi nào trà gần đầy ống lam. Ta lấy lá chuối bịt đầu ống lại.
Trà để trên gác bếp càng lâu thì giá trị càng cao, trà rất ngon.
Trà để trên gác bếp càng lâu thì giá trị càng cao, trà rất ngon.

Trà ống lam được để trên gác bếp hun khói thường xuyên. Khi thời gian được khoảng 1 tuần, ta có thể lấy trà xuống để sử dụng. Theo kinh nghiệm, trà này càng để lâu thì thức trà càng ngon, sản phẩm càng có giá trị cao.

Thưởng thức trà ống lam gác bếp như thế nào?

Để có thể sử dụng được trà lam gác bếp. Trước tiên, bạn phải lấy dao chẻ ống lam ra. Sau đó lấy phần phẩm trà để sử dụng.
Trà phẩm được nén chặt, phải dùng vật nhọn để lấy trà ra.
Trà phẩm được nén chặt, phải dùng vật nhọn để lấy trà ra.
Trà lam gác bếp được pha như các loại trà shan tuyết khác. Trà cho nước có màu vàng óng, càng để lâu nước trà càng đỏ. Do được chế biến kiểu trà lên men, nên vị trà này đượm hơn so với trà shan truyền thống.

==>> Bài viết tham khảo: Hướng dẫn cách pha trà shan tuyết cổ thụ ngon như nghệ nhân

Trà lam có vị đượm đà, hương vị mộc mác nếp cốm đan xen cùng mùi khói bếp.
Trà lam có vị đượm đà, hương vị mộc mác nếp cốm đan xen cùng mùi khói bếp.
Ngoài mùi hương đặc trưng của trà shan. Chúng ta dễ dàng nhận thấy mùi hương nếp của ống lam, mùi khói bếp khi chế biến được ngấm sâu vào trà. So với các loại trà khác, thì trà ống lam có những đặc điểm riêng biệt nổi trội nhất. Sử dụng trà này, tạo cho ta cảm giác tao nhã, chân quê, mộc mạc…

Trà ống lam gác bếp của HAGIASHAN có gì đặc biệt?

Hiện nay, trà lam giá rẻ đang được quảng cáo và bán rất nhiều trên thị trường. Là một địa chỉ bán trà ống lam gác bếp uy tín lâu năm, sản phẩm được rất nhiều khách hàng mua sử dụng hoặc làm quà biếu độc đáo. HAGIASHAN có những ưu điểm sau:

  • Trà lam gác bếp HAGIASHAN được chế biến từ trà shan tuyết Hà Giang ngon nhất.
  • Trà được chế biến hoàn toàn thủ công trong những ống nứa phốp pháp bánh tẻ khai thác ở dãy Tây Côn Lĩnh.
  • Kỹ thuật hun trà bí truyền sử dụng mía nướng tạo hương rất đặc biệt.
  • Thời gian ủ trà tối thiểu 12 tháng tạo ra độ ngon cực phẩm cho trà HAGIASHAN.
Những ống trà lam để mộc đậm chất bản sắc Tây Bắc.
Những ống trà để mộc đậm chất bản sắc núi rừng.
Sản phẩm được bọc giấy Kraft thân thiện môi trường.
Sản phẩm được bọc giấy Kraft thân thiện môi trường.
Trà ống lam HAGIASHAN cho chất nước ngon, hương thơm đượm vị
Trà ống lam HAGIASHAN cho chất nước ngon, hương thơm đượm vị

Lời kết

Trà ống lam gác bếp là sản phẩm trà ngon, có tính độc đáo trong phương pháp chế biến của người Dao Hà Giang. Lục trà shan tuyết, được nhồi vào ống nứa bánh tẻ. Sau một thời gian để trên gác bếp, dưới sức nóng của nhiệt lửa, hương vị của ống lam hoà quyện cùng hương vị của trà tạo nên phẩm trà đậm đà, đặc sắc.

Trashantuyet.com cam kết mang đến cho bạn những chén trà tinh hoa, đậm sắc hương vị núi rừng Hà Giang. Uống trà cổ thụ HAGIASHAN, bạn sẽ có những phút giây thư thái, an yên! Hãy đến HAGIASHAN để được phục vụ tốt nhất!

  • Địa chỉ mua hàng, mời Quý khách xem ==>> TẠI ĐÂY
  • Các sản phẩm trà đang bán tại hệ thống, mời Quý khách xem ==>> TẠI ĐÂY

 

22 đánh giá cho Trà ống lam gác bếp

  1. 5 ngoài 5

    Vũ Song Vũ

    Trà ngon, khá đặc sắc. Đúng hương vị trà shan tuyết để gác bếp trước mình được uống ở Cao Bồ, rất ngon.

    • HagiaShan

      Cảm ơn anh đã đánh giá tốt sản phẩm trà ống lam gác bếp của bên em ạ. Khi nào có nhu cầu các loại trà shan, mong được phục vụ anh và bạn bè ạ.

  2. 5 ngoài 5

    Lê Khánh

    Trà ống lam uống bền nước thật, nước vàng óng, hậu vị ngọt rất dày

    • HagiaShan

      Cảm ơn anh đánh giá tốt sản phẩm của bên em.

  3. 5 ngoài 5

    Lê Minh Phương

    Lần đầu tiên mình được trải nghiệm trà ống lam gác bếp, rất đặc sắc. Mình thấy nước trà có màu vàng óng khá đẹp, vị đậm đà, thơm rất thơm. Cái mình thích ở trà này là cái mùi khói khói của bếp củi, làm mình nhớ về những ngày tuổi thơ nhà đun bếp củi. Trà rất ngon bạn.

    • HagiaShan

      Rất cảm ơn anh đã đánh giá tốt, chi tiết sản phẩm trà ống lam của bên em ạ. Trà này có mùi khói bếp củi, uống làm ta rất nhớ tuổi thơ đó ạ.

  4. 5 ngoài 5

    Hùng

    Nước trà màu vàng óng rất đẹp, nước mềm mượt, ngọt hậu

    • HagiaShan

      Em cảm ơn anh đã đánh giá tốt sản phẩm trà ống lam gác bếp của bên em. Trà ngon anh ạ.

  5. 5 ngoài 5

    Trần Tứ

    Trà lam gác bếp uống hay phết, vị ngọt ngậy của trà và nước ống tre, lại thêm mùi cốm + mùi khói gác bếp rất đặc biệt

    • HagiaShan

      Trà Lam là trà của người Dao, người H’Mông Hà Giang. Phẩm trà có thêm mùi cốm của ống tre, mùi khói gác bếp… uống khá đặc sắc ạ

  6. 5 ngoài 5

    Tùng Dương

    Mình thức những buổi tối cuối tuần, ngồi pha trà như thế này. Trà ống lam này uống vào ngày mưa thấy rất hợp, vị trà đậm đà, ngọt, thơm của trà đan lẫn mùi khói thật thích.

    • HagiaShan

      Ngày cuối tuần dành 1 chút thời gian thảnh thơi bên trà là đúng rồi anh, nhâm nhi chén trà sẽ thấy cuộc sống nhẹ nhàng hơn. Những ngày mưa, thì nên uống trà đậm vị như trà ống lam, để cơ thể được ấm hơn ạ.

  7. 5 ngoài 5

    Vũ Anh Phong

    Mình biết tới loại trà ống lam gác bếp này là đợt đi du lịch Hoàng Su Phì mùa lúa chín. Bạn chủ homestay có đãi uống trà này, ngồi xung quanh bếp lửa hồng uống rất thích. Mình có xin bạn ấy địa chỉ mua thì chủ home giới thiệu là mua của bên công ty bạn. Thực sự là một sản phẩm ngon và đặc sắc vùng miền.

    • HagiaShan

      Dạ vâng đúng rồi anh, bên em là bên xưởng chế biến dòng trà này. Để chế biến được phẩm trà ngon như thế này, cũng phải dành khá nhiều thời gian nghiên cứu và tâm huyết anh ạ. Rất sẵn sàng khi được phục vụ những phẩm trà ngon cho anh.

  8. 5 ngoài 5

    Tuyết

    Uống trà này hay phết, vị trà đậm đà, nước đẹp, mùi thì như mùi khói của bếp củi nhà mình ngày xưa

    • HagiaShan

      Dạ vâng chị. Trà này uống hay chị ạ, ngoài các đặc điểm chung về trà shan tuyết, thì trà này còn có 1 chút mùi cốm non của tre nứa tươi, mùi khói bếp của bếp củi ạ.

  9. 5 ngoài 5

    Trần Anh Tú

    Trà uống khá hay, độc đáo. Hôm trước đi du lịch Hà Giang có qua chỗ bạn mua 6 ống về uống và làm quà cho mọi người, ai cũng thích. Rất vui vì mua được món quà ý nghĩa ngon bổ rẻ thực sự, hii

    • HagiaShan

      Dạ vâng, trà ống lam là loại trà rất độc đáo anh ạ. Mua trà này về làm quá chắc chắc mọi người sẽ rất thích

  10. 5 ngoài 5

    Triệu Lý

    Tôi đã từng được ăn cá bỗng, ăn rau dớn cùng người Dao ở Hà Giang. Ăn xong lại được mời uống trà lam gác bếp, rất hợp miệng, thật là số hưởng thụ thực, toàn các đặc sản ngon của Hà Giang

    • HagiaShan

      Đúng là bác được thưởng thức toàn đồ sơn hào hải vị, ẩm thực ngon nhất của vùng đất Hà Giang thôi ạ. Thực sự số bác rất hưởng:))

  11. 5 ngoài 5

    Tạ Diên

    Mỗi lần mình thường mua 5-6 ống trà làm gác bếp của bên bạn, về tách thành từng đoạn ngắn, để vào trong chum sành uống dần. Trà được hong trên gác bếp nên uống có cảm giác người rất ấm áp, chân tay không bị hàn như trước.

    • HagiaShan

      Trà đã được hong trên gác bếp nên chất trà rất khô. Bác về tách ra để vào chum sành nữa thì hương vị lại càng êm hơn nữa. Uống trà lam này đúng là cơ thể sẽ bớt bị tính hàn đó bác.

  12. 5 ngoài 5

    Văn Hiến

    Mình đang thưởng thức trà ống lam gác bếp của bên bạn đây. Trà khá hay đấy bạn, nước vàng óng rất đẹp, nước trong mượt, vị ngọt hậu khá tinh tế, mình cảm giác có vị và hương ngâỵ ngậy của cốm non (chắc hương vị của ống nứa tươi khi làm), và thêm 1 chút mùi khói bếp của người đồng bào,… Mình thích cải cảm giác trải nghiệm này.

    • HagiaShan

      Em cảm ơn anh đã đánh giá tốt và rất chi tiết về sản phẩm trà ống lam gác bếp của bên em.

  13. 4 ngoài 5

    Tú Vân

    Trà này uống nước hơi đậm, mình uống vào mãi mới ngủ được ý, hichic:((

    • HagiaShan

      Trà ống lam uống hương vị đậm đà lắm chị ạ. Chắc chị ít khi uống trà, nên có thể sẽ gây hơi khó ngủ. Nếu như vậy, chị có thể chọn phẩm hồng trà uống thì sẽ hợp hơn ạ.

  14. 4 ngoài 5

    Hà Bình

    Trà này hơi kén người uống, vì nó có mùi khói.

    • HagiaShan

      Dạ, chính vì trà này có mùi khói mà không có loại trà nào có, nên nó chính là điểm nhấn của sản phẩm, nhiều người rất yêu thích sự độc đáo này đó ạ. Em cảm ơn bác

  15. 5 ngoài 5

    Ngọc Tài

    Trà ống lam này mình thấy uống rất hay, mình định mua làm quà nhưng đang băn khoăn, vì cái trà này đóng gói mộc mạc quá bạn. Bạn có cách nào để sản phẩm nhìn sang hơn, bắt mắt hơn không? Mình đang băn khoăn điều đó.

    • HagiaShan

      Em chào anh. Trà ống lam gác bếp là trà đặc thù địa phương của người Dao, H’Mông tại Hà Giang. Trà được bảo quản trong những ống tre, nứa rừng tại địa phương nên đúng là rất mộc mạc ạ. Chính vì tính mộc mạc này, nên trà ống lam được đánh giá là đặc sắc vùng miền đó a. Để tăng một món quà, thì trà ống lam có thể đáp ứng đủ tiêu chí: ngon, độc đáo, giá phải chăng,.. Theo em, anh mua loại này biết đâu bạn bè anh lại rất thích vì sự độc đáo này ạ. Anh hãy mua, không phải băn khoăn gì cả.

  16. 5 ngoài 5

    Trần Anh Dũng

    Trà ống lam gác bếp này uống đặc sắc phết, vị lục trà nhưng đậm đà hơn, có mùi của nứa như mùi cốm, có mùi khói rất hay. Mình mua 3 lam uống mãi chẳng hết, trà bền nước đúng chất cổ thụ

    • HagiaShan

      Dạ vâng bác. Thỉnh thoảng dự trữ 2-3 lam trà trong nhà, đổi vị khá ok ạ. Trà ống làm gác bếp thì vị đậm đà, thơm mùi cốm nữa và mùi khói của gác bếp, uống khá thú vị ạ. Cảm ơn bác đã ủng hộ sản phẩm của Công ty.

  17. 5 ngoài 5

    Nguyễn Trữ

    Trà ống làm gác bếp để lâu có hương vị như kiểu phổ nhĩ sống, hương vị uống rất hay và đậm đà.

    • HagiaShan

      Dạ đúng vậy bác Trữ ạ. Trà ống lam để lâu trên gác, hương vị có chút giống trà phổ nhĩ sống, các tầng hương rất khác nhau qua từng lần pha trà.

  18. 5 ngoài 5

    Hà Trung Dũng

    Trà ống lam gác bếp bên bạn có bí kíp gì không mà uống hay phết, vị rất đậm và thơm. Hôm nay mưa gió, mình còn đúng 1 ống mang ra xử nốt, chắc mấy hôm nữa lại đặt thêm ít nữa để pha uống dần.

    • HagiaShan

      Dạ vâng, để có phẩm trà ống lam ngon như vậy, ngoài việc tuyển chọn nguyên liệu tốt thì chắc chắn bên em phải có bí quyết riêng rồi ạ. Rất vui và hạnh phúc khi anh có đánh giá tốt về sản phẩm trà bên em.

  19. 5 ngoài 5

    Văn Quy

    Tôi khá bất ngờ với phẩm trà ống lam bên bạn, uống vị đầm, nước màu vàng mật ong, hương vị có nhiều tầng hươn: mùi thơm của trà, mùi cốm của ống tre, mùi khói của bếp… rất đáng để thưởng thưc.

    • HagiaShan

      Em cảm ơn anh đã yêu thích sản phẩm trà của bên em. Em chúc anh có những phút giây thư thái bên chén trà ạ

  20. 5 ngoài 5

    Ngô Quân

    Phải công nhận người đồng bào có những phát minh rất là sáng tạo, trà ống lam gác bếp cũng là một sáng tạo rất hay và thực tế. Trà có thể bảo quản tốt hơn, để được lâu và tăng thêm giá trị nữa. Mình đã được uống trà ống lam của bên bạn, là một sản phẩm đặc thù nhưng rất chỉn chu về vị trà, hương trà, và đặc biệt chỉ cần một mẩu trà pha uống cả buổi mãi chẳng hết.

    • HagiaShan

      Dạ vâng, mỗi vùng miền thì con người bản địa đều có những sáng tạo riêng anh ạ. Trà ống lam cũng vậy, khi đựng trà vào ống tre, thì trà được bảo quản dễ hơn, hương vị cũng có nhiều cái hay hơn. Tất cả những sáng tạo đều sẽ phục vụ nâng cao cuộc sống ah.

  21. 5 ngoài 5

    Linh

    Trà thơm ngọt nước, đậm đà, hậu vị tốt, có chút mùi khói bếp trong trà rất thú vị

    • HagiaShan

      Em cảm ơn bác đánh giá tốt sản phẩm trà của bên em.

  22. 5 ngoài 5

    Nguyễn Nhân

    Bố em là chiên sĩ chiến đấu ở mặt trận Vị Xuyên 1979. Hôm trước ông cùng đồng đội lên thăm lại chiến trường xưa, khi về thấy ông có mua 5 ống lam trà của bên shop về. Tối hôm đó, cả nhà ăn cơm xong rồi mở trà ra pha uống, trà rất lạ bác ạ. Em phải dùng dao chẻ ống ra, rồi dùng mũi dao tách trà mới mang đi pha được. Nước trà vàng, thơm của mùi cốm và mùi khói bếp, vị ngọt không hề chát, rất đậm đà, hậu vị ngọt mãi. Trà này đúng chuẩn trà shan tuyết cổ thụ núi cao, nên pha mãi chẳng hết nước.

    • HagiaShan

      Dạ, bố chị là chiến sĩ mặt trận Vị Xuyên thì quá quen thuộc với trà shan tuyết rồi ạ. Trà ống lam bên em được chế biến từ trà shan tuyết cổ thụ nên nước pha rất bền, màu nước vàng óng và hương vị rất ngon. Em chúc bố chị, gia đình chị thật nhiều sức khoẻ.

Thêm một đánh giá

Chúng Tôi Cam Kết

Phân khúcĐóng góiGiá bán
Cao CấpỐng 1 tôm 1 lá: 150g/ống250.000 
Thượng HạngỐng 1 tôm 1 lá: 150g/ống300.000 
Giỏ hàng0
Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng!
Mua thêm sản phẩm khác
0

Bạn cần tư vấn trước khi mua? Click để gọi ngay!

0369 37 9999