Vì sao trà shan tuyết 2025 cực kỳ thơm ngon, chất lượng tuyệt hảo

Nếu bạn là một người yêu trà shan, chắc hẳn bạn sẽ nhận thấy trà shan tuyết 2025 uống cực kỳ ngon. Trà shan 2025 có hương thơm ngào ngạt, nước mềm mượt, vị ngọt thanh dịu, hậu vị ngọt sâu đậm đà… Uống rất đã. Vì sao trà shan 2025 lại đặc biệt ngon đến vậy? Thành phần nào trong nước trà đã tạo nên hương vị quyến rũ đến thế? Hãy cũng HAGIASHAN khám phá những điều bí mật này bạn nhé.

Thế là mùa trà shan tuyết cổ thụ 2025 vụ Xuân đã chính thức khép lại. Dưới góc độ của người làm trà cao cấp, tôi đánh giá trà năm nay cực kỳ ngon, chất lượng hơn hẳn những năm trước: 100 khách mua trà, chỉ 5 người đánh giá là hài lòng, còn 95 người còn lại đánh giá là “ngon tuyệt vời ngoài sức kỳ vọng”.

Thời tiết mùa Xuân 2025 cực kỳ thuận lợi: có nắng, có gió, lượng mưa rất thấp…

Theo thống kê của TTKTTV quốc gia, thời tiết của tỉnh Hà Giang trong những tháng đầu năm 2025 cực kỳ thuận lợi cho việc phát triển và thu hoạch các nông sản trên địa bàn tỉnh. Đặc biệt là việc thu hái và nâng cao chất lượng trà shan tuyết cổ thụ.

Lượng nắng vừa đủ, lượng gió phù hợp, và lượng mưa rất thấp… giúp cho cây trà shan tuyết chuyển hoá các nội chất được tốt hơn, chất lượng trà búp ngon hơn hẳn.

Đặc điểm của trà shan tuyết vụ Xuân 2025

Lượng mưa những tháng đầu năm 2025 rất thấp, gần như là không mưa, nên kích thước của búp trà, lá trà năm nay nhỏ hơn hẳn so với những năm trước. Nhiều khách hàng khi nhận được phẩm trà của chúng tôi gửi, cũng đều thắc mắc là vì sao búp trà năm nay nhỏ thế, thì đây chính là lý dó đó ạ.

Tuy búp trà nhỏ hơn về kích thước, nhưng về chất lượng thì trà năm nay lại cao hơn hẳn các năm. Trà shan 2025 có hương thơm ngào ngạt, nước mềm mượt, vị ngọt thanh dịu, hậu vị ngọt sâu đậm đà… Uống rất đã.

Những yếu tố quyết định Trà shan tuyết 2025 hương thơm ngào ngạt, quyến rũ, nước mềm mượt, vị thanh ngọt dịu, hậu vị ngọt sâu, đậm đà

Polyphenol đạt tỉ lệ vàng 23% giúp trà đậm vị

Thành phần chủ đạo tạo nên vị đặc trưng của trà xanh chính là polyphenol, đặc biệt là nhóm catechin (hay còn gọi là tannin), chiếm khoảng 1/3 tổng chất rắn trong trà xanh. Đặc tính của Tannin có tính đắng, chát. Nó giúp định hình độ đậm của phẩm trà. Nếu hàm lượng quá thấp, trà sẽ nhạt và loãng; quá cao lại gây đắng gắt, khó uống.

Theo kết quả bảng phân tích các mẫu phẩm trà shan 2025, lượng tannin trong lục trà đạt ở mức độ 23%. Đây chính là tỉ lệ vàng cho một phẩm trà hoàn hảo (tỉ lệ vàng: 20%-24%).

Amino Acid đạt mức tối đa 4% nên nước trà ngọt, mượt mà và thơm hơn

Trong điều kiện thời tiết lý tưởng vụ trà Xuân 2025, lượng acid amin test đạt gần như tối đa (4% trong lá trà). Với hàm lượng acid amin cao vượt trội nên nước trà rất ngọt, mượt, thơm và đậm đà…

Hàm lượng acid amin cao, tỉ lệ của tannin/ acid amin đạt min => Nên uống trà chỉ thấy vị ngọt, gần như không thấy xuất hiện độ chát.

Lượng đường hoà tan trong trà nhiều, giúp trà có vị ngọt tinh tế, tròn vị

Do lượng mưa Xuân thấp, có đủ nắng và gió, nên lá trà shan tuyết năm nay tổng hợp được nhiều lượng đường và tinh bột hơn. Trong quá trình pha, cellulose, glucose, tinh bột sẽ được chuyển hoá thành đường hoà tan. Đường hoà tan này mang đến vị ngọt thanh dịu và đồng thời cũng làm dịu vị đắng gắt của tannin.

Uống trà shan tuyết năm nay, những người sành trà, ai cũng đánh giá là trà rất thơm, nước mềm dịu mịn mà, ngọt thanh, đậm đà ngọt hậu sâu rất sảng khoái…

Lời kết trà shan tuyết 2025: hương vị hoàn hảo của tuyệt đỉnh trà

Bạn có còn nhớ cái cảm giác sung sướng khi nhấp ngụm trà đầu tiên của vụ trà Xuân 2025 không? Bạn có công nhận với tôi trà shan năm nay ngon tới “nhức nách” không? Tôi vẫn nhớ cái cảm giác sảng khoái, đê mê, hương thơm ngào ngạt, chất nước sánh dẻo, ngọt mịn màng, ngọt sâu mãi cổ họng ấy.

Nếu bạn vẫn chưa được trải nghiệm cái cảm giác ấy. Hãy liên hệ với Trashantuyet.com để dinh cho mình những phẩm trà tuyệt đỉnh của vụ Xuân 2025. Uống trà đi bạn ơi!!!

Chia sẻ Facebook

Đăng lên X

Pinterest