Cây Trà Bạch Tạng và những bí ẩn về giống trà vô cùng quý hiếm
Mấy ngày gần đây, trên các hội nhóm Face book về Trà Shan Tuyết đang bàn tán rất sôi nổi về bài viết “Trà Bạch Tạng” của một người làm trà. Nội dung đại ý như sau: “Trong bài viết
Trà xanh
Vì sao trà shan tuyết càng để lâu càng có giá trị cao?
Những cây trà shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi sống trong tự nhiên hoang dã, trên những ngọn núi cao quanh năm mây phủ. Những phẩm trà thuần khiết siêu sạch, hương thơm ngào ngạt núi rừng, vị
Nước pha trà bao nhiêu độ là tốt nhất?
Nước pha trà bao nhiêu độ là tốt nhất? Pha trà bằng nước sôi 100 độ C có đúng không? Nếu bạn đang băn khoăn về nhiệt độ của nước pha trà. Kính mời các bạn cùng đọc bài viết
Nhất nước, nhì trà, tam pha, tứ ấm
Theo kinh nghiệm của cổ nhân, để có được một ấm trà ngon cần hội tụ đủ 4 yếu tố: “Nhất nước, nhì trà, tam pha, tứ ấm”. Tất cả những yếu tố này, thiếu đi một không thể có
Năm dòng trà chính trên thế giới và đặc điểm của từng loại trà
Có hàng ngàn loại trà trên thế giới. Vậy nhưng cùng một loại trà, người ta có thể chế biến thành năm dòng chính sau: Bạch trà, Lục trà, Ô-long trà, Hồng trà, Phổ Nhĩ trà; và có cách chế
Quy trình sản xuất trà thông thường
Để có những phẩm trà ngon, hầu hết người làm trà đều phải trải qua các quy trình sản xuất trà thông thường nhất định, như: hái, phơi, sao, ủ… Tùy từng loại trà, người ta sẽ áp dụng những
Hướng dẫn cách bảo quản trà shan tuyết để trà luôn tươi ngon
Trà shan tuyết cổ thụ là loại trà quý, giá trị sử dụng và giá trị kinh tế rất cao. Để đảm bảo cho phẩm trà vẫn giữ được nguyên hương vị như lúc mới chế biến xong, người sử
Hướng dẫn cách pha trà shan tuyết cổ thụ ngon như nghệ nhân
Pha trà, không có nghĩa là cho trà vào ấm, chế nước sôi, đợi 2-3 phút là pha xong trà. Pha trà giờ là kỹ năng, là cả một nghệ thuật. Trà pha ngon, người uống sẽ cảm nhận được